Jak ugotować białą kiełbasę?

Charakterystyczna surowa kiełbasa o jasnej barwie, nazywana w Polsce białą kiełbasą, to wyjątkowy przysmak. Z pewnością najwięcej zjada się jej podczas świąt wielkanocnych, ale nie tylko wtedy pojawia się na stołach. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnej kiełbasy i smakuje dobrze zarówno jedzona prosto z wody (np. z dodatkiem musztardy), jak i jako podstawa innych dań…